Atelier de Gastronomia

Produtos: antepasto de pinhão

Local:

Tel:

E-mail: clambert@clambert.com.br

Contato: Lucio Lambert

Atelier de Gastronomia (Clambert Antepastos Artesanais) é uma empresa familiar de Petrópolis que produz, desde 1999, antepastos artesanais exclusivos.

Os produtos são naturais de verdade, isto é, produzidos sem conservantes e nenhum aditivo alimentar. A conservação se faz por desidratação, o que também dá como resultado texturas especiais e sabores mais marcantes.

Aos poucos procurou criar produtos exclusivos e artesanais, se tornando uma referência na produção de antepastos. Dentre os produtos exclusivos que criou, estão: Antepasto de Jiló, Caviar de Tomate Seco, Caviar de Berinjela, Funghi de Abobrinha, Pinhão, Berinjela Italiana, Amendomel (pasta de amendoim com mel), Tomate Seco Fatiado, Rolinhos de Berinjela

Todos os produtos podem ser usados como antepastos, entradas ou petiscos mas também servem como ingredientes diferenciados em receitas de sanduíches, massas, pizzas, carnes, peixes, etc

 

 

<< Voltar para Produtores