Sítio Quaresmeiras

Produtos: figo, goiaba, laranja, limão, abacate, banana, alho, inhame, palmito, doces e compotas.

Sítio Quaresmeiras 4

O Sítio Quaresmeiras fica numa região de montanhas, no município de Duas Barras (RJ). É cercado por mata atlântica, e existe desde 1992, tendo se tornado orgânico em 1994. Os proprietários são a Nicole, que é ambientalista, e o Marc, engenheiro agrônomo. Eles são certificados pela ABIO, em cuja comissão de certificação participativa o Marc é integrante. A mão-de-obra é de pessoas do vilarejo rural próximo, e os funcionários têm carteira assinada.

O sítio possui boa variedade de plantios vegetais, entre eles: figo, goiaba, laranja, limão, abacate, banana, alho, inhame, palmito pupunha (cultivo agroflorestal). Em uma pequena agroindústria, há também produção de doces (goiabada, figada, bananada), compotas (figo em calda de agave, goiaba em calda de agave) e temperos prontos de alho.

Nicole também faz pães e massas caseiros, utilizando mandioca e ingredientes integrais. Ao todo, o sítio Quaresmeiras produz hoje mais de 50 produtos entre compotas, doces e frutas orgânicas, que podem ser encontrados nas feiras da Glória e do Bairro Peixoto.

Marc e Nicole - Quaresmeiras
Marc e Nicole