RELATÓRIO DO MUTIRÃO DE FEVEREIRO 2016.docx
RELATÓRIO DO MUTIRÃO DE 12/02/2016
O Mutirão de 12/02/2016 foi organizado pelo núcleo Vila Isabel e ocorreu no andar superior do prédio onde os anteriores aconteciam, pois o térreo foi alugado pelos proprietários a uma empresa. O espaço para separação dos produtos ficou muito menor que o anterior e o mutirão teve que ser realizado em condições excepcionais de mobilização de alguns núcleos, que levaram todos ou boa parte dos produtos em carros particulares. Somente assim sobrou espaço para separar os produtos restantes para serem transportados no dia seguinte aos demais núcleos. Ainda assim, foi muito trabalhoso e cansativo o remanejamento constante de produtos no espaço reduzido. Em nome do núcleo Vila Isabel, a comissão organizadora agradece o esforço extraordinário de todos que compareceram e tornaram o mutirão possível.
Participação:
O mutirão teve 15 inscritos, incluindo associados de Vila Isabel, Urca, Santa Tereza, Botafogo e Niterói.
Além da comissão organizadora (Beth e Alexandre, de Vila Isabel), compareceram:
1° turno:
Diogo, Cecília, Renata, Mário e Beto – Botafogo
Eva – Humaitá
Ricardo – Urca
Sandra Kokuday – Santa Tereza
Rosemary e Sidneida – Vila Isabel
2° turno:
Daniel – Urca
Sandra Kokuday – Santa Tereza
Ligia, Rubenilto, Rosemary e Sidneida – Vila Isabel
Ailéa – Nova Iguaçu
Quantidade de Inscritos que não compareceram: 5.
Motoristas que levaram os produtos (todos ou parte deles) em seus carros:
Beto – Botafogo (parcial)
Ailéa – Nova Iguaçu (parcial)
Eva – Humaitá (parcial)
Ricardo – Urca (parcial)
Márcio – Niterói (total)
Alexandre – Vila Isabel (total)
Uso do espaço
As fotos que estão no anexo mostram como ficou o espaço ao final do mutirão, com os produtos já separados por núcleo e com a maioria dos produtos dos núcleos com motoristas já transportados para os carros. Restava espaço apenas para circulação. Foi dada prioridade ao carregamento dos produtos mais pesados, como sucos, palmitos e produtos de limpeza. Devido à quantidade e à falta de espaço no local, os carros levaram tudo o que foi possível. Ficou o que não coube nos carros ou não houve tempo para carregar. A separação de castanhas e tapiocas, por exemplo, somente aconteceu no segundo turno. As cestas de Natal (repondo as roubadas no mutirão de dezembro) foram montadas pela Sandra e distribuídas para os núcleos que podiam entregá-las. Terminamos tudo e saímos do local por volta de 20h45min.
Problemas e sugestões:
Geladeiras – pelo menos uma das duas geladeiras, a mais antiga, não deu conta da refrigeração e alguns queijos foram danificados por água que se acumulou dentro dela. A parte molhada dos queijos das fotos abaixo foi cortada e a parte intacta enviada aos núcleos, para que decidissem como distribuí-los. Também não houve espaço para manter em refrigeração adequada as amoras congeladas que lotaram uma das geladeiras, sendo que à noite as etiquetas já precisaram ser refeitas devido à umidade). Quanto às farinhas de tapioca, resolvemos não colocar na geladeira que acumulava água e não funcionava bem.
Sugestão: a aquisição de mais uma geladeira em bom estado ou freezer (de preferência) é fundamental para a conservação de congelados ou produtos sensíveis ao calor. Sem refrigeração eficaz não dá para comprar congelados ou farinha de tapioca.
Balanças – quando as castanhas já estavam todas pesadas, descobrimos que a balança digital não estava funcionando direito e o trabalho teve que ser todo refeito. Ailéa conseguiu encontrar, perdida entre os materiais da Rede, uma segunda balança digital que possui um gancho para pesar os produtos. Com sua ajuda a Lígia conseguiu refazer a pesagem das castanhas.
Sugestão: é urgente adquirir uma balança de boa qualidade, que suporte mais do que uns poucos quilos e que, de preferência, não seja digital.
Material da Rede e dos mutirões – Muito material importante para os mutirões (papel, canetas, sacos, fitas adesivas, etc), assim como folders antigos e outros materiais da Rede Ecológica estavam empoeirados e amontoados de qualquer jeito em caixas abertas. A dificuldade de encontrar uma das balanças foi uma consequência da desorganização do material. Outra foi a desinformação a respeito do que já existia no local e do que precisava ser comprado. Beth tentou contato prévio com asubcomissão de mutirão para obter essas informações e não conseguiu. Resolveu então comprar bastante material antes do mutirão para prevenir qualquer necessidade, sem saber o que realmente estava faltando. Tentamos, ao final, guardar o material em caixas fechadas, da forma mais organizada possível, devido ao adiantado da hora.
Sugestão: uma planilha, a ser atualizada em cada mutirão, constando material e quantidade necessários ao mutirão, assinalando o que tem e o que falta providenciar. Achamos que a subcomissão do mutirão deve assumir a tarefa de fazer esse controle, assim como limpar e organizar o material que está lá, pois no dia do mutirão dos produtos não dá tempo de fazer isso.
Condições de armazenamento do estoque – ao chegar no local, encontramos alguns produtos sensíveis, como barras de cacau e coco desidratado, mal acondicionados, em caixas de papelão não vedadas. Duas barras de cacau e sete pacotes de coco desidratado estavam roídos por insetos e foram descartados. Houve novas sobras para estoque desses produtos e procuramos selá-los em sacos plásticos e caixas plásticas com tampa.
Sugestão: evitar que estes produtos fiquem em estoque. Caso seja necessário, é preciso coloca-los em caixas vedadas e conferir o prazo de validade e a necessidade de refrigeração. Uma ficha com estas informações poderia estar junto aos produtos.
Espaço físico e segurança – se o próximo mutirão também for realizado nesse espaço, já contando com produtos da Ecobio, mesmo com alguma redução com o início da regionalização, as condições ainda serão bastante difíceis sem um planejamento. O Manoel, da locadora, foi muito atencioso e inclusive nos recomendou cuidados com a segurança, como manter a porta de grade fechada. Percebemos que a rua, que antes era muito movimentada, com as obras do VLT ficou interditada e tornou-se deserta ao anoitecer.
Sugestão: pensar na possibilidade de um mutirão iniciando mais cedo ou talvez em três turnos, encerrando até às 20hs no máximo, ainda com uso dos carros particulares para levar produtos aos núcleos próximos. Quem ficar até o final pode se organizar para dividir um taxi até um local mais seguro próximo, como estação de metrô, por exemplo.
Comunicação entre comissão logística e comissão organizadora – Alexandre e Beth somente receberam informação sobre as condições do local na última semana, que coincidiu com o feriado do carnaval, quando estavam viajando. Entendemos perfeitamente as dificuldades com que a comissão logística se deparou com a perda do espaço no térreo, mas os contatos com o núcleo deveriam ter antecedido o feriado, pois enviamos e-mails pedindo informações e não recebemos resposta até a última semana. Também solicitamos que não fosse recomendado aos núcleos diminuírem o número de voluntários e mesmo assim este pedido foi feito na carta semanal, não respeitando a decisão da comissão organizadora do mutirão. Se não tivéssemos recebido um reforço maior do núcleo de Botafogo e da própria Vila Isabel, e se o volume de compras não tivesse sido um pouco menor que o habitual, tudo teria sido muito difícil e não dá para imaginar a que horas o mutirão terminaria.
Enfim, felizmente tudo terminou bem, e fica a sugestão de que para o próximo mutirão a comissão logística e o núcleo organizador comecem desde cedo a pensar em conjunto um plano para viabilizar esse novo espaço, se ele for mantido.
Esperamos que o relatório ajude a aperfeiçoar nossos mutirões. Mais uma vez, obrigado a todos e que os mutirões sejam cada vez mais uma experiência enriquecedora de trabalho em conjunto e cooperação.
Alexandre Lazzari
Elizabeth Bessa