Para discutir a ideia da comida, preparamos uma série com três artigos . No primeiro, apresentaremos a comida como sistema. O segundo texto vai abordar a comida como um bem comum. E, o terceiro da série, trata sobre a noção da comida como dádiva. Nesta primeira parte, trataremos a inter-relação entre clima, agricultura e alimentação, indicando dados, fatos e autores que apontam para a emergência de refletir sobre os limites (do planeta, do solo, da água, das pessoas).
As mudanças climáticas impactam a agricultura e alimentação. No dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) faz alerta: “O clima está mudando. A alimentação e a agricultura também”. A data comemora a fundação da agência, fundada em 1945, propondo a cada ano um tema para reflexão, ações e debates, que podem influenciar a Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. No Brasil, comemora-se a Semana Nacional de Alimentação. A FAO incita aos países-membros, entre eles o Brasil, a abordarem a alimentação e agricultura nos seus planos de ação climática e a investir mais no desenvolvimento rural sustentável. No Brasil, comemora-se a Semana Mundial da Alimentação, entre os dias 16 e 22 de outubro. Em referência à ocasião, o blog Conhecer para comer compartilha essa reflexão, que é fruto de nossas pesquisas que versam sobre a temática de comunicação, cultura, política, comida e agroecologia.
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