O fitilho que amarra molhos de legumes, verduras, ervas, pancs etc é um pequeno, discreto, prático e barato item. Quase chega a passar despercebido. Mas é de plástico! E é com ele que iniciamos o projeto plástico zero.
Fomos conversar com Gustavo Rodrigues, do Brejal, que se comprometeu a encaminhar os molhos de agora em diante com barbante, sem fitilho, o que resolve perfeitamente o problema. Aproveitamos para ponderar sobre a base de plástico que é usada em cima da terra onde estão plantados os morangos que nos abastecem, e que deixam resíduos. Gustavo se comprometeu a preparar uma área, a título de experiência, onde não usará o plástico, a fim de, dando certo, expandir a técnica de uma maneira ampla, abolindo o uso do plástico. Ficamos agradecidas com a imediata receptividade do produtor! Aproveitamos para trocar ideia sobre a experiência do produtor Marc Weinberg, em Duas Barras, que planta sem o uso do plástico, e que também é nosso produtor. Eles deverão trocar figurinhas. E futuramente…